فیله مرغ (هر پرس 195 کیلوکالری)

مواد لازم برای 4 نفر:

نیم کیلو فیله مرغ

یک چهارم فنجان آرد

1 قاشق سوپخوری روغن زیتون

1 فنجان آب مرغ

2 قاشق چایخوری آبلیمو

1 قاشق سوپخوری سیر

یک چهارم قاشق چایخوری پوست لیموی رنده شده

2 قاشق سوپخوری جعفری خرد شده

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

تکه های فیله مرغ را به نمک و فلفل آغشته و در آرد بغلتانید و سپس در روغن زیتون سرخ کنید. مرغ سرخ شده را در دیس ریخته و گرم نگه دارید. آب گوشت و سیر را در تابه بجوشانید و حرارت را کم کنید. آب لیموترش و پوست رنده شده لیمو و جعفری را اضافه کنید و 30 ثانیه آهسته بجوشانید. این سس را روی مرغ ریخته و میل نمایید.

 
 
طراحی وب سایت : بازاریابی درون گرا -StartSite