گوشت بره با سس گوجه فرنگی (هر پرس 206 کیلوکالری)

سس گوجه فرنگی

مواد لازم برای 4 نفر:

450 گرم گوجه فرنگی

3 قاشق سوپخوری سرکه

آبلیمو به مقدار کافی

1 قاشق چایخوری خردل

3 قاشق سوپخوری ریحان

یک و نیم قاشق سوپخوری روغن زیتون

طرز تهیه:

مواد را در بلندر تا حدی ترکیب نمایید که ریحان قابل تشخیص باشد.

گوشت بره

مواد لازم برای 4 نفر:

1 عدد پیاز

سه چهارم قاشق چایخوری روغن زیتون

یک هشتم قاشق چایخوری نمک

فلفل سیاه به مقدار کافی

2 قاشق سوپخوری سرکه

8 قطعه گوشت بره

طرز تهیه:

فر را از قبل روشن کنید. پیازها را پوست کنده و ورقه ورقه کنید و با روغن زیتون تفت دهید و نمک و فلفل اضافه کنید سپس داخل یک کاسه ریخته و سرکه را به آن اضافه کنید. قطعات گوشت را نمک و فلفل زده هر طرف آن ها را به مدت 4 دقیقه سرخ کنید. هنگام سرو غذا چاشنی پیاز را ریخته بعد گوشت را گذاشته و سس گوجه فرنگی را روی آن بریزید.

 
 
طراحی وب سایت : بازاریابی درون گرا -StartSite