جوجه کباب با سس ماست (هر پرس 192 کیلوکالری)

سس ماست

مواد لازم برای 4 نفر:

یک دوم فنجان ماست

یک دوم خیار

1 قاشق سوپخوری پیاز

1 قاشق سوپخوری برگ گشنیز

طرز تهیه:

مواد را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.

جوجه کباب

مواد لازم برای 4 نفر:

نیم کیلو سینه مرغ تکه شده

1 عدد موسیر

2 حبه سیر

1 قاشق سوپخوری ریشه زنجبیل رنده شده

1 عدد فلفل تند

2 قاشق سوپخوری روغن بادام

1 فنجان شیر نارگیل

1 قاشق سوپخوری آبلیمو

1 قاشق سوپخوری سس سویا

1 قاشق سوپخوری زردچوبه

1 بوته پیازچه

طرز تهیه:

موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت 5 دقیقه بپزید. بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود. سپس نیمی از سس ماست را هم اضافه کرده بگذارید در یخچال بماند. مرغ ها را داخل مواد فرو کرده و به سیخ بکشید. و به مدت 2 دقیقه در فر سرخ کنید.

بقیه سس ماست را جداگانه سرو نمایید.

 
 
طراحی وب سایت : بازاریابی درون گرا -StartSite